עץ האפרסק הוא יליד סין, אך כיום הוא גדל בחלקים אחרים של העולם. גלה מידע נוסף על כמה זני עץ אפרסק פופולריים, באמצעות מאמר זה של Gardenerdy.
שמו המדעי של עץ האפרסק הוא פרונוס פרסיקהוזה שייך למשפחה, Rosaceae. העץ הוא יליד סין. זהו בעצם עץ נשיר בגובה בינוני, והוא מייצר פירות אכילים, הידועים גם באותו שם, כלומר אפרסק. לפירות עץ זה בשר לבן או בצבע צהוב, מוקף בעור קטיפתי או חלק. הבשר עשוי להיצמד לאבן או לא, ובהתאם לכך, אפרסקים מעובדים יכולים להיות אבני נצמד או אבנים חופשיות.
בממוצע, עץ האפרסק יכול להגיע לגובה של 4 עד 10 מ '. עם זאת, זנים גדולים של אפרסק זמינים בשוק, וחלקם זנים ננסיים. מבין עצי האפרסק הגמדיים השונים, הפופולאריים ביותר הם עץ האפרסק הגמד רדהאבן ואלברטה.
עץ האפרסק לא רק נושא פירות אכילים, אלא גם מייצר פרחים ורודים יפהפיים וריחניים באביב, שאותם הוא גדל גם לצורכי גינון. אם אתם שוקלים לגדל אפרסקים, תוכלו לבחור בין מספר זנים. עם זאת, יש לזכור כי עצי אפרסק גדלים בטווח מוגבל, מכיוון שהם לא קשים מאוד. בדרך כלל הם יכולים לעמוד בטמפרטורות בטווח של 26 עד 30 מעלות צלזיוס.
סוגי עצי אפרסק
זני עצי האפרסק הפופולאריים ביותר הם, עץ אפרסק אלברטה, אפרסק רדהאבן, אפרסק קרסטהבן, אפרסק או'הנרי, אפרסק גן זהב ואפרסק בייבי מותק.
עץ אפרסק של אלברטה
אפרסק אלברטה נחשב בעיני רבים לאחד הזנים הטובים ביותר של עצי אפרסק. ניתן למצוא אותו כעץ פרי נפוץ בגנים וחצרות רבים. העץ פופולרי ביסודו בפירותיו המתוקים, העסיסיים, מאבן חופשית, וכן בפריחתו הריחנית. הפירות גדולים ואפשר לאכול אותם גולמיים. הם גם מצוינים לשימורים והקפאה. עור הפרי בצבע צהוב-צהוב עם סומק אדום. אזור קשיחות USDA לעץ זה הוא 5 עד 9. העץ הוא די גמיש ועמיד בפני מחלות צמחים שכיחות רבות. הוא אינו זקוק למאביק, כלומר, זהו צמח שמאביק את עצמו. עם זאת, העץ אינו עמיד לבצורת, ולכן יש להקפיד על הגנתו מפני יובש.
עץ אפרסק קרסטהבן
בדרך כלל הוא מגיע לגובה של 8 עד 14 מטר בבגרותו, ונושא פירות אבן חופשיים יציבים וצבעוניים עם בשר זהוב או בצבע צהוב. הפירות אידיאליים לשימורים והקפאה. אזור קשיחות USDA עבור צמח זה הוא 5 עד 9. העץ גדל היטב בשמש מלאה ובאדמת טיט חולית סחוטה היטב. הוא פורח בסוף אפריל וזמן הקציר הוא סוף אוגוסט. העץ די סובלני לקור ולכפור, ודורש מזג אוויר חם, במיוחד בעונת הגידול. העץ בדרך כלל מייצר פירות תוך 3 עד 5 שנים.
עץ האפרסק של רדהאבן
'Redhaven' הוא זן מאוד מסתגל, שהוא עמיד בקור ויכול לעמוד בפני מחלות צמחים רבות. הפירות גדולים ועסיסיים עם בשר שמנת בצבע צהוב. הם אידיאליים לשימורים והקפאה, אך ניתן לאכול אותם גם גולמיים. העץ מייצר בדרך כלל פירות בגילאי 3 עד 4. העץ דורש אדמה סחוטה היטב כדי לגדול כראוי. ה- pH האידיאלי לאדמה לגידול עץ זה הוא 5.5 עד 7. הוא זקוק למזג אוויר חם בעונת הגידול. עץ זה אינו יכול לסבול חורף וכפור קיצוניים. עם זאת, זה יכול לסבול חום ולחות. בדרך כלל הוא מגיע לגובה של 15 עד 30 מטר.
או'נרי אפרסק
זהו עץ חזק, ופירותיו ידועים בטעמם הנפלא. פירות עץ זה גדולים, יציבים ואבן חופשית עם בשר לבן או צהוב. הם מאוד מתוקים ועסיסיים. הוא זקוק לאדמה סחוטה וחולית, הפריה קבועה וגיזום, לצד מזג אוויר חם בעונת הגידול. העץ בדרך כלל מגיע לגובה של 15 עד 30 מטר. אזור קשיחות USDA עבור עץ זה הוא 6 עד 9.
גן אפרסק זהב
'זהב הזהב' הוא עץ אפרסק נמרץ, הנושא פירות רכים וחופשיים. בממוצע, הפירות הם בערך בגודל של אגרוף, והם בצבע צהוב-צהוב עם סומק אדום קל. הפירות מבשילים באוגוסט. אזור קשיחות USDA עבור צמח זה הוא 6 עד 9. העץ בדרך כלל גדל לגובה של 5 עד 6 מטר, והוא מעדיף שמש מלאה ואדמה סחוטה היטב. גיזום קבוע נדרש כדי לדלל את הענפים הפנימיים, כך שהחלק הפנימי יכול לקבל מספיק אור שמש. זהו מגוון גמדי של אפרסק שניתן לגדל גם במיכל.
אפרסק מותק מותק
זהו זן גמדי שגדל לאט מאוד, אך מניב פירות די מוקדם. הפירות מתוקים, יציבים ואבן חופשית עם טעם מעולה. הבשר בדרך כלל בצבע כתום, ואילו העור צהוב עם סומק אדום עמוק. הפירות בשלים באמצע יולי. להבטחת גידול טוב יותר של עץ זה, נדרש גיזום קל. הזמן האידיאלי לגיזום עץ זה הוא חורף וקיץ. אזור קשיחות USDA עבור עץ זה הוא 6 עד 8.
כמה זנים פופולריים אחרים של עץ אפרסק הם: אפרסק סופגנייה, אפרסק הארקן, אפרסק לורינג ואפרסק לבן פולי. עצי אפרסק גדלים בדרך כלל היטב באדמה סחוטה היטב, והם מעדיפים שמש מלאה. ה- pH האידיאלי לקרקע לגידול אפרסקים הוא כ- 6.5. בדרך כלל הם אינם זקוקים למאביקים. גיזום הוא חלק חשוב מאוד בטיפול בצמחים.
לכן, שקול לדלל את הענפים הפנימיים בכל שנה, כדי להבטיח שהחלק הפנימי של העץ יקבל אור שמש מספק. העצים הנושאים פרי ידרשו גם השקיה קבועה אם אין גשמים מספקים. בדרך כלל, עץ אפרסק נושא פרי דורש 1 ס"מ מים בשבוע. אם תבחין שהעץ נושא יותר פירות ממה שהוא יכול להחזיק בפועל, אז דלל את היבול כדי לשפר את איכות הפירות.
