ניתן לטפח פטריות מאיטקה או "ראשו של רם" בחוץ וגם בתוך הבית. להלן מובא ההליך לגידולם בתוך הבית.
פטריות מאיטקה (גריפולה פרונדוזה) מעובדים מאוד בגלל ערכם הרפואי ואכילתו. באופן טבעי, מין פטריות זה נמצא כגדל בבסיס עץ אלון ועצים אחרים. הוא יליד צפון מזרח יפן וצפון אמריקה. עם זאת, הוא מעובד באזורים רבים אחרים בשל תועלתו. גידול פטריות מאיטקה בחוץ לוקח זמן רב יותר מגידולן בתוך הבית. הסיבה לכך היא ככל הנראה כי ניתן לשמור על כל הדרישות החיוניות לצמיחה במסגרת מקורה. טיפוח פנים זקוק למומחיות מסוימת, ומי שלוקח משימה זו בפעם הראשונה, יצטרך ככל הנראה כמה מפגשי תרגול לפני שיסתדר בה.
גידול פטריות מייטקה בתוך הבית
אתה תצטרך
- שרץ מאיטקה
- נסורת פרקט עץ (דק וגס)
- סובין חיטה (גס)
- סוכרוז
- גבס או ליים
- קרקע
- תיק טיפוח
- בודק pH
ניסוח תשתית
נסורת עץ קשה ועבה (3: 1) + סובין חיטה גס + תרכובת סידן (גבס או ליים) + סוכרוז = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
שיטה
- קנו את השרץ מחנות אמינה מכיוון שזנים רבים אינם מצליחים לייצר פירות. חנויות אמינות בודקות זן ביסודיות לפני מכירתו, כדי להבטיח טיפוח.
- שרצים של Maitake זמינים בנוזל, תקע נסורת, תקע עץ וצורת תבואה. מכיוון ששיטה זו כוללת ייצור המצע, עדיף להשתמש במשרפה נוזלית. ניתן להשתמש בשרשור נסורת או בצורת דגנים לגידול הפטריות בבית. פקקי עץ משמשים בדרך כלל לגידול בחוץ.
- קחו את כל מרכיבי המצע בקערה גדולה וערבבו היטב. הכן את תרכובת המצע כאמור לעיל, תוך שמירה על כמויות חומרים קפדניות. תרכובת סידן כמו גבס או סיד משולבת במצע כדי לשמור על דרישת ה- pH הספציפית לגידול פטריות. פטריות מאיטקה זקוקות לטווח pH של 5.5-6.5 לצורך צמיחה נכונה.
- מלא את תרכובת המצע בשקית טיפוח. גידול פנים נעשה באמצעות יוטה מאווררת או שקיות טיפוח מפלסטיק. מלאו את השקיות בכמות מספקת של מצע והמשיכו לשלב הבא.
- הוסף שרץ מאיטקה לניסוח המצע המוכן ומערבב היטב בעזרת כף סטרילית, כדי להפיץ באופן אחיד את התפטיר על כל המצע.
- השתמש באדמת שתילה ליצירת מעטפת של 1-2 אינץ 'מעל המצע. אתה יכול גם להשתמש באדמה שנאספה מיער עץ כדי ליצור מעטפת. זה מספק תמיכה הכרחית לפטרייה הגדלה.
- הניחו את שקיות העיבוד המוכנות בחדר מאוורר היטב. פטריות מאיטקה דורשות אור שמש עקיף לצמיחה. למעשה, מקור אור אינו נדרש עד שמתחילים להיווצר גופי פטריות.
- שמור על טמפרטורות שבין 60-70 ° F ולחות יחסית בין 60-65% בחדר הטיפוח. השתמש בתרסיס ערפל כדי להשקות את המיתקה מדי יום כדי לשמור על תכולת הלחות במצע.
- זה לוקח בערך 3-4 חודשים עד פטריות maitake להתבגר בתוך הבית. כאשר מטפחים בחוץ, הזמן הנדרש להתבגרות הוא בערך שנה.
- קציר של פטריות טריות יכול להיעשות כשהן גדולות מספיק. ניתן לקצור כאלה זקופים עם ריח אדמה. אלה שיש להם ריח דגים עם כיפות שמוטות אינם מתאימים לצריכה.
- בעת החיתוך תומכים בכובע הפטרייה וחותכים את הבסיס בעזרת סכין חדה. אחסן את הקציר במקרר, אותו ניתן לצרוך תוך שבועיים. כדי להגדיל את חיי המדף של הפטריות, תלו אותן הפוכות והניחו להן להתייבש. לאחר ייבוש יסודי, ניתן לארוז אותם בשקית ניילון, לאטום ולאחסן במקום חשוך.
ניתן להשיג ערכות לגידול פטריות מאיטקה, מה שיכול להיות אופציה נהדרת למתחילים. הם מהירים וקלים להתקנה. משתמשים ראשונים יכולים באמת להפיק תועלת מהערכות הזמינות הללו. את הנוחות שלהם ניתן להמחיש בכך שאפילו ילדים יכולים להשתמש בערכות אלה לגידול פטריות כפעילות מהנה. מאוחר יותר ניתן להשתמש בערכות משומשות כשרצים לגידול פטריות בחוץ.
היתרונות הבריאותיים של פטריות מאיטקה כוללות; עיכוב של גידול הגידול, שליטה בסוכרת, חיזוק מערכת החיסון וכו '. אלה כמה מהסיבות לכך שגידולם גבוה למדי. מין פטריות זה יכול לגדול לגדלים גדולים מאוד. הם יכולים לגדול מספיק כדי לשקול יותר מ 25 ק"ג. טיפוח הפטריות הענקיות האלה בבית יכול להיות מעניין למדי. נסה זאת כדי לחוות משהו חדש, שאפילו ילדיך עשויים לאהוב ולהעריך.
