הקוקוס הוא פרי תכליתי. מאמר זה בוחן את המקורות וההיסטוריה האפשריים של עץ הקוקוס.
כף היד של הקוקוס היא כף יד גדולה וגובהה המציגה גובה של כ -30 מ '. יש לו עלים מצמידים, כל אחד מהם גדל לגודל של כ 6 מ ', עם פינות באורך של כ 90 ס"מ. כף היד נושאת פרחים מצולעים, בהם פרחים זכרים ונקבות פורחים באותה תפרחת. כף היד מציגה את שניהם, האבקה צולבת וגם האבקה עצמית. הפירות הנישאים אכילים, והמים בתוך מעטפת הגרעינים מתוקים.
מכונה בוטנית ה קוקוס נוקייפרה, הוא חבר ב יונקים או משפחת דקלים. למעשה, הוא החבר היחיד מהסוג קוקוס. היא משגשגת באזורים הטרופיים, והיא מרכיב סחר מרכזי בשל השימושים הדקורטיביים, הקולינריים והלא קולינריים שלה. מעניין שכל חלק בו משמש לשימוש כזה או אחר.
הִיסטוֹרִיָה
יליד באזורים הטרופיים, נראה כי כף היד מצאה את דרכה ברחבי היבשות. אומרים כי הפרי, קליל ומצוף, מצא מסלול משלו ברחבי העולם, בעזרת זרמים ימיים. ניתן למצוא אותו עד נורבגיה בצפון, שם העם דואג במשך מאות שנים שהזרע ינבט בתנאים הנכונים, 'יצר'. הוא האמין כי הפרי וכף ידו עשו את דרכם להוואי בגלל המאמצים המכוונים שעשו מסעות פולינזים.
השם 'קוקוס', כך מאמינים, הוענק לעץ זה על ידי חוקרים ספרדים ופורטוגזים. השם נגזר מהאיברית 'אל קוקו', שהתייחס למפלצת שעירה מיתית. הגרעין והשיער סביב הפרי כנראה יצרו קשר זה. הסיומת 'אגוז'נוספה בכדי להתייחס לכף היד נושאת הזרעים, בדיוק כמו שמכונים רוב זרעי העץ האחרים, באנגלית. השם נתקע, והיום כל העולם מכיר את העץ ככף הקוקוס.
מקורות אפשריים
פרי הקוקוס והדקל מאמינים שמקורם על אדמת דרום אסיה. מחקרים מראים כי כף היד היא ילידת דלתא גנגס, באסיה. ישנם מספר מחקרים הטוענים גם כי פריו מקורו באזור צפון מערב דרום אמריקה.
ישנם מספר רשומות מאובנים שנחקרו. חלק מהמאובנים שנמצאו בניו זילנד מעידים על העובדה כי כף היד שגשגה לאורך חוף ניו זילנד כבר לפני 15 מיליון שנה. באסיה מחקרים מגלים שהמאובנים שנחשפו בקרלה, 'ארץ הקוקוסים', ישנים בהרבה. עם זאת, המאובנים שנמצאו בחולנה שבבנגלדש מוכרים כוותיקים ביותר. לפרי יש אזכור מיוחד גם בטקסטים מהוואמסה של סרי לנקה, עוד מהמאה ה -1 לפני הספירה.
תנאי אקלים אידיאליים
דקל הקוקוס בעצם משגשג באזורים הטרופיים בעולם. זה דורש תנאי אקלים חמים לצמיחה. התנאים הטבעיים המתאימים ביותר לצמיחתו הם:
- אדמה חולית, עם סובלנות מליחות גבוהה
- אור שמש בשפע, עם טמפרטורה שנתית ממוצעת של 27 מעלות צלזיוס
- גשמים רגילים של כ-150-200 ס"מ בשנה
- לחות גבוהה
- היעדר גידול חופה תקורה
מחלות
דקל הקוקוס רגיש מאוד להצהבה קטלנית, מחלת פיטופלזמה. זה מאוים גם על ידי קרדית אריופיד. הפרי הוא מאכל מועדף על זחלי הלפידופטרה (פרפר ועש). חיפושית עלי הקוקוס ניזונה מהעלים הרכים ופוגעת בשתילים.
הוואי ופלורידה הן שתי המדינות היחידות בארה"ב, בהן ניתן לגדל את כף היד. כף יד מזדמנת נראית במיקרו אקלים מסוים כמו אלה שנצפו בטמפה-סנט. אזור פטרסבורג-קלירווטר, בכף קנוורל ובסביבתה, אורלנדו-קיסימי-דייטונה ביץ ', עמק ריו גרנדה ואי גלווסטון.
כיום, הפיליפינים מוכרים כאומה המובילה בעולם, לייצור קוקוס. בכל רחבי אסיה נערץ העץ בזכות מי הקוקוס הרכים שלו, הפירות היבשים, השמן, מספר מוצרים מבוססי קליפה, והגבעול.
